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生野菜

今日は生野菜に挑戦!

今まで、きゅうり・トマト・レタスを生で食べさせようとしたことがあるけど、
どれも、あんまりお口にあわなかったみたい・・・・。

ということで、今回はちょっと塩もみして、一夜付け風にしてあげてみました。


きゅうり・にんじん・白菜を千切りにして、ビニール袋にいれて、
お塩ちょっとと昆布をいれ、モミモミ。

15分くらいして、味見。

野菜はしんなりして、ちょっとだけ塩味がして、ママ的にはいい感じ☆


夕ご飯に食べさせてみました♪
好き好き~♪♪って感じじゃなかったけど、まずまず食べてくれましたっ☆

ちょっとした塩味が気に入ったのか、
しんなり感が気に入ったのか、
歯ごたえが気に入ったのか・・・・。


いろんな野菜で試していこうと思いますっ001.gif
# by hi10mini | 2011-02-16 18:59 | 1歳4ヶ月

バレンタイン☆

今日は、2月14日☆
バレンタイン☆☆

大阪は、昼過ぎからすっごい雪が降ってきて、
あっという間に真っ白になっていました。

akaちゃんのお昼寝時間を使って、バレンタインのチョコケーキを作りましたっ♪

バレンタイン☆_a0149132_20365657.jpg


これ、お友達に教えてもらたレシピで作ったんだけど、
シリコンスチーマーで作れちゃう超~カンタン&おいしいケーキっ♪
前に、友達が作ってくれたのを食べた時にすっごい美味しくって、
バレンタインに作ろう!って決めたたんだぁっ☆

30分くらいで完成っ!!

そして、ココからもうひとがんばりっ!!!

昨日の牡蠣の処理をすることにしましたっ。
レンジで加熱すると、貝が開いてくるらしいのですが、
ちょっとした好奇心から生のまま、身を取り出してみることにしました。
ネットで調べて、やり方を勉強して、
両手に軍手をはめ、テーブル用のナイフで、いざ挑戦っ!!

1つ目が、意外とカンタンに開きましたっ!
ということで、全部、生のまま、取り出すことにしました。
計28個☆
我ながら、なかなか上手にできましたっ☆

この28個の牡蠣をカキフライと牡蠣ごはんにしていただきましたっ♪


そうそう、チョコケーキ☆
パパさん、喜んでくれてよかったぁっ053.gif

来年はakaちゃんも一緒にパパにチョコ、プレゼントしようねっ053.gif053.gif
# by hi10mini | 2011-02-14 20:45 | 1歳4ヶ月

パパ念願の・・・♪

3連休2日目から、三重県へ1泊旅行に行ってきましたっ♪

パパはすっごく旅行好きで、休みになれば「旅行!旅行!!」って感じだけど、
akaちゃんの食事のことを考えると、ママはそんなには乗り気にはなれず・・・。

和食はたいてい、お醤油(小麦が含まれる)が入ってるし、
洋食は、小麦&ミルク&卵が結構入っているし・・・。

けど、1泊ならいっかっ!ということになり、行ってきましたっ♪


◇一日目◇

まずは、「二見シーパラダイス」へ。
セイウチのお散歩や、あっかんべーで有名なアザラシに会えたよん☆

それから、「おかげ横丁」へ。
しかし、これが、すっごい人っ!!
ホントは伊勢神宮でお参りをすべきなんだけど、断念・・・。
赤福で、おぜんざいを食べましたっ♪
おいしかったぁ~!!!
akaちゃんには、いつものアンパンマンせんべいに、
ちょっとだけ、おぜんざいを浸して、どーぞっ☆
おいしかったかな??


そして、賢島の旅館へ☆

夕ご飯までの時間に温泉に入ることにしましたっ。
夏に旅行に行った時は、貸切風呂にしましたが、
そろそろ、大浴場もいけるかな??と思い、ママと二人で大浴場へ。

が、終始、泣いてました・・・・。
時間帯がまずかったみたいで、結構人がいて、
基本的に人見知りのakaちゃんは、やっぱり怖かったみたい。。。

カラスの行水状態で、お風呂を出て、お部屋に戻ると、
パパを見て大泣きっ!!
パパがどんなにあやしても、アンパンマンを渡してあげても、
泣く!泣く!!泣くっ!!!

ママが推測するに、
・相当、大浴場が怖くって、ママ意外の人が全て怖かった?
・大浴場で会った人がみんなおそろいの浴衣を着てて、
 その浴衣をパパも着てたから怖かった??
・「私、こんなに怖かったのに、どうしてパパは助けに来てくれなかったの??」
 という怒り??
どれが正解か分かりませんが、
夜、寝るまで、ずーっと、ママにくっついて、
パパには一切近づかず、パパにしゃべりかけられるたびに大泣きしていました・・・・。

akaちゃん、怖い思いをさせてしまってゴメンね。

ご飯はというと、朝夕お部屋食なので、多少akaちゃんが暴れても、安心でしたが、
やはり、akaちゃんが食べれる料理はなく・・・・。
ママ達の白ご飯と持っていっていたBF&果物を食べました。


◇2日目◇
akaちゃんが昨日のことをまだ覚えていて、
パパ嫌いだったらどうしよう??って心配しましたが、
大丈夫っ!!
いつもとおんなじで、パパ大好きなakaちゃんに戻っていましたっ☆
よかった~♪

10時前にチェックアウトして、まずは、「志摩マリンランド」へ。
二日続けて、水族館。。。。
この時期、お外で遊ぶのはちょっと寒いし・・・となると、
水族館がベターなスポットになるんですぅ。

パパ念願の・・・♪_a0149132_2313152.jpg


それから、「牡蠣」を食べに&詰め放題をしに、行きましたっ♪

パパ念願の・・・♪_a0149132_23142320.jpg


この発砲スチロールに詰め放題っ!
40~50個は入ったかもっ!?
(我が家だけじゃ、食べきれないので、帰りにパパさんの実家に寄っておすそ分け)

ここで、食べた焼き牡蠣も、すっごい大きくって美味しかった~!!

最後は、松阪に行って「松阪牛」を食べて帰りました☆


なんだか、ママ&パパだけ美味しいものを食べてたみたいで、ごめんねっ。
akaちゃん、楽しかったかな??
もう少し、温かくなったら、手作り弁当を持って、遊びに行こうねっ♪♪

そして、パパ、長距離運転、お疲れさまでした&ありがとうっ!!
# by hi10mini | 2011-02-13 23:22 | 1歳4ヶ月

雪の休日☆

今日は大阪では久しぶりの積雪でした☆

akaちゃんにとっては、初めての雪☆☆
なんだか不思議そうに、窓から雪を眺めていましたよん。


お昼~♪
パパ&ママがお寿司が食べたくなったので、回転寿司に行くことにしました。
歩いて5分くらいのトコにある、回転寿司へ。
まだ、雪が降っていたので、akaちゃんはパパの抱っこで行きましたっ☆

雪の休日☆_a0149132_23141293.jpg


夕方~♪
雪も止んだので、歩いて近くのドラックストアへお買い物☆
親子3人でおててつないで、行きましたっ♪

雪の休日☆_a0149132_23165945.jpg



夕ご飯~♪
今日はパパのリクエストで餃子&からあげに決定☆
akaちゃんにも餃子を、と思い、作ってみました。

まずは、『大根』を薄く切ったのを皮にして焼いてみました。
以前、TVの番組(黄金伝説)で、
節約レシピということで紹介されていたのを思い出し、作ってみました。
が、うまく大根どうしがくっつかず、失敗・・・・・・

あきらめず、今度は『米粉&片栗粉』で挑戦。
これも、以前「はなまるマーケット」で紹介されていたものです。
実は、私も除去食をしていた頃、一度作ったことがあり、
その時はまずまずます成功したので、これはちょっと自信アリ☆

出来上がりはこんな感じ。

雪の休日☆_a0149132_23221374.jpg


見た目はなかなかでしたが、
どうも、akaちゃんには皮が硬すぎたようで・・・・。
米粉を使うと、モチモチになるのですが、
子供にはそのモチモチが逆に噛み切りにくいみたい。
皮だけ出して食べていました。
ということで、結果は失敗かなっ??


と、またまたなんてことのない一日。
けど、やっぱり、パパがいると楽しいね~053.gif
# by hi10mini | 2011-02-11 23:27 | 1歳4ヶ月

限界・・・

今朝も7時起きのakaちゃん☆

今日はお昼前からお友達と遊ぶ~♪
遊ぶ~♪
遊ぶ~♪♪
遊ぶ~♪♪♪

お昼寝もせず、遊び続けて、お家付近に帰ってきたのが16時半くらい。

今日は、もしやお昼寝なし??なんて思いながらエレベーターに乗って、
お家に到着。

確かにエレベーターに乗ったときは起きてたのに、
降りるときには寝てた・・・・。


今までにもお昼寝せずに遊び続けて16時半頃まで起きてた、ってことが
何度かありました。

どうやakaちゃん、16時半が限界みたいですっ☆
# by hi10mini | 2011-02-09 20:23 | 1歳4ヶ月